今日は仕事終わりに、本社から意味のわからん指摘があってイライラ。仕事も終わるの遅くなってジムも行けず、夫が早く帰れるとLINEあったから月曜日やけどご飯食べに行こうって言っちゃお！って思ったけど、ジムも行かへんくせに帰ってきてホノルルクッキーにリンツのチョコまで食べちゃってあかんあかんと思い直し、とりあえずミネストローネだけ作る。偉い。私的ミネストローネメモ📝
みじん切りした食材をノンオイルで炒める
(今日は玉ねぎ、ニンジン、えのき、蒸し大豆、ソーセージ、かぼちゃ)
トマト缶1つ 400cc
トマト缶2杯分の水(800cc)
コンソメとケチャップ大1、砂糖小1、
塩胡椒適量
湯船にたっぷりお湯ためて、久しぶりに入浴剤も入れてゆっくり浸かる。いつも平日は別々に食べることが多いけど、今日は久しぶりに一緒にお家で夜ご飯。さっき作ったミネストローネを美味い！と言ってくれる。夫と一緒に布団とシーツを薄手に変えて、生活を整えると少し気持ちも落ち着いた。
